Finger food czyli co?
data dodania: wtorek 25 lutego 2025
W dniach 20 i 21 lutego 2025 roku klasy gastronomiczne brały udział w kolejnym szkoleniu kulinarnym w Bursie Międzyszkolnej w Grzymysławicach. Tematem kursu były Finger food czyli drobne, zimne przekąski jedzone przy użyciu rąk. Młodzież miała okazje poznać różnego rodzaju farsze i nadzienia oraz sposoby dekorowania i ekspozycji drobnych monoporcji. Była to doskonała okazja zarówno do poszerzenia wiedzy oraz zdobycia nowych umiejętności, jak również integracji młodzieży z klas o kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych.
Organizatorami szkoleń były: mgr Adrianna Szparagowska, mgr inż. Katarzyna Banaszczak i mgr inż. Małgorzata Paszkowiak we współpracy z Wydziałem Edukacji Starostwa Powiatowego we Wrześni.
