olimpiada hotel

Dnia 8 stycznia 2018 w Zespole Szkół Ekonomiczno-Handlowych w Poznaniu odbył się etap okręgowy X Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Naszą szkołę reprezentowały uczennice klasy III TH: Marlena Nowak i Paula Prus.

Tematem przewodnim olimpiady były nietypowe obiekty noclegowe. Etap okręgowy był przeprowadzony w formie testu zawierającego 60 pytań z zakresu kategoryzacji obiektów hotelarskich, protokołu dyplomatycznego, wskaźników RevPar, odpowiedzialności hoteli za kosztowności gościa czy pojęć gastronomicznych (m.in. kuchnia molekularna, fusion, najdroższe kawy świata). Organizatorami olimpiady są corocznie: Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy, Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu oraz Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.

Początek strony