Jak wyglądały stoły w czasach PRL-u? Z tym pytaniem zwracali się uczniowie I, II i III klas hotelarskich do swoich rodziców i dziadków, a także nauczycielek przedmiotów kierunkowych: p. Aliny Tabaki i Hanny Skrzypczak. A wyglądały, oględnie mówiąc, przaśnie i mało wykwintnie. Do aranżacji stołów młodzież wykorzystała akcesoria charakterystyczne dla tamtego okresu. Nie zabrakło goździków, szklanek z koszyczkami, musztardówek, syfonu, kwiecistych obrusów, aluminiowych sztućców, brązowej ceramiki i tandetnego barwionego szkła.
